为什么会出现蔬菜配送?因为农产品被采购商从农民、生产基地采购蔬菜等农产品时多是单一类别,需求单位或个人没办法从采购商那里直接少量的采购,所以进行了社会化分工---采购商负责采购,运输到批发市场;配送商从采购商那里购买,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。 蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节,通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品,甚至包括肉类、冻品等食材,然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。 在广东这所大都市里,一般人的生活节奏都会非常快,很多时候都忘记了自己的健康。那么人周末时候就会想办法对自己的身体作出一些补偿,但是苦于上班日没时间,周末休息街道行人太多,那么就会希望通过网购来购得自己所需的健康绿色蔬菜食物,市场有需求,肯定会有人提供这样的服务的。做**蔬菜配送的要少一些,因为要考虑到配送成本,自己得建物流系统。如果是用别人的配送系统,比如说快递,象鸡蛋这些产品不能快递,而且特别是到节日的时候,物流繁忙,客人的满意度就不好说了。 食材采购环节一般蔬菜配送公司都是凌晨在蔬菜批发市场进行采购,这样既增加的采购成本和人工成本,合肥迅鲜蔬菜配送公司是直接跟蔬菜产地对接合作,菜农当天收割的蔬菜。在由他们运送到我们这边的仓储冷藏保存,这样既节约了采购成本和人工成本。 收货分拣环节。食材配送为劳动密集型行业,主要是生鲜食材种类繁多,生产周期性短,因为新鲜度原因需要冷藏保鲜,涉及到收货、配送多个环节。客户的数量越多,所花的人力成本就越大。收货分拣环节主要控制人工成本,而控制人工成本较重要的是优化分拣繁琐程序。要怎么样通过优化分拣流程来节约成本? 蔬菜配送公司是城镇化进程中市民菜篮子的**。各企业、学校、医.院、银行单位食堂都会找一家专业的蔬菜配送公司来服务。蔬菜配送公司在服务过程中也会有一些痛点和难点。 蔬菜配送 1、没有打通农场,充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地,但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商,蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色,在行业中,既能充当供应商,又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。 2、配送存在局限性。蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。换言之需求大的城市,蔬菜配送公司效率更高且菜品有**,在需求小的城市,蔬菜配送数量有限,成本较高,难以**用户体验,尤其是二三线城市。 3、口碑不高,容易受到客户投诉。蔬菜配送公司实际充当是一级批发商的角色,在规模大、人员有限又需要集中配送的情况下,在生鲜农产品的分拣上会粗略的多。因此,一旦菜品、价格、服务出现问题,就会很容易引起用户的不满,进而影响公司口碑传播。